El presidente Juan Octavio Rojas Cruz impulsa la gastronomía con el tradicional mole
Al cortar el listón inaugural de la «Feria del Mole 2022» del municipio de Papalotla, el presidente Juan Octavio Rojas Cruz, dio por inaugurada la feria en honor al Santo Patrón de San Francisco de Asís, fortaleciendo la riqueza gastronómica con el tradicional mole de ese lugar.
Como parte de las actividades que organiza el H. Ayuntamiento de Papalotla es conservar, preservar y dar a conocer esta delicia del Mole que tiene una peculiar en la demarcación; y está consiste en la forma de preparación por parte de las familias papalontlenses.
En esta edición se contó con la participación de visitantes; la cual se llegó a más de 6 mil personas que degustaron de este platillo y de su acompañante de tortillas de mano, con arroz, agua de sabor y de una buena música.
Ya que las actividades programadas en esta festividad se pensaron en los papalontlenses y de los visitantes que disfruten de eventos familiares, gastronomicos, artísticos y puedan pasar una tarde familiar con un ambiente agradable, después de dos años de pandemias que no se realizaban estos eventos en el municipio.
A este evento se contó con la presencia de autoridades municipales de municipios vecinos y una gran afluencia de invitados que pudieron degustar el exquisito Mole de Papalotla.
