Crean la deliciosa “Hojaldra Talavera” y no en San Pablo del Monte, es en Huamantla
El ingenio de los huamantlecos no se limita a las alfombras de agosto. A unos días de acabar el mes de septiembre y ante la proximidad de la celebración de Día de Muertos, los reposteros del municipio han sacado a la venta un pan de muerto muy novedoso. Se trata de una hojaldra tradicional, pero con cubierta glaseada con la técnica de decoración de la talavera.
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